Еще в 2016-м году на Могилевщине объявляли о переизбытке березового сока – его стало просто некуда девать.
При всем уважении к березовому соку, как природной кладези витаминов, необходимо признать, что хвалиться темпами его заготовок особенно не стоит. Как бы не перестараться, ухватившись за то, что само идет в руки и не требует больших усилий в заготовке.