235 народных рэцэптаў з таркаванай бульбы зафіксавана ў Беларусі.
Міністэрства культуры неўзабаве ўнясе традыцыі прыгатавання і спажывання такіх страў у Дзяржаўны спіс гісторыка-культурных каштоўнасцяў Беларусі, пра тое гаворыцца ў тэлеграм-канале ведамства.
Беларуская рэспубліканская навукова-метадычная рада ў пытаннях гісторыка-культурнай спадчыны пры Міністэрстве культуры, гаворыцца ў паведамленні, адзінагалосна падтрымала прапанову аб наданьні такога статусу ўлюбленай страве беларусаў.
«Шырокае распаўсюджванне страў з таркаванай бульбы – асаблівасць нацыянальнай кухні беларусаў, якая сфарміравалася ў канцы ХІХ стагоддзя і захоўваецца да цяперашняга часу», – цытуе тэлеграм-канал намесніка Міністра і старшыню рады Сяргея Саракача.
Беларусы гатуюць з бульбы дранікі, бульбяныя бліны, бабкі. Паходзіць гэтая клубняносная травяністая расліна з Паўднёвай Амерыкі. Першымі каштавалі бульбу іспанскія маракі. Паводле гістарычных крыніцаў у Еўропу яе завезлі ў 16 стагоддзі.
У Беларусі гэту культуру сталі культываваць у 18 стагоддзі падчас каралявання Аўгуста III. Першапачаткова беларускае сялянства ставілася надзвычай недаверліва да новай расліны і нават сабатавала яе сяўбу.
Праз тры сотні гадоў бульба для беларусаў стала «другім хлебам» і нацыянальнай культурай.
Прадаць кватэру ў Магілёве — гэта як знайсці сумленнага майстра на рамонт: усе абяцаюць хутка,…
У Магілёве перад судом паўстане 26-гадовы замежны грамадзянін, які распаўсюджваў на сценах рэкламу інтэрнэт-крамы наркотыкаў.…
У красавіку 2025 года сярэдняя намінальная налічаная заработная плата ў Магілёўскай вобласці склала 2 181,3…
Так называемые депутаты Палаты представителей Национального собрания пришли накануне Дня защиты детей в Могилевскую областную…
На зборы сіл тэрытарыяльнай абароны ў Чэрыкаўскім і Краснапольскім раёнах прызваныя 200 чалавек. Для іх…
Пошукавікі знайшлі ў Эстоніі лыжку, якая належала сяржанту савецкай арміі, ураджэнцу Хоцімска. Чыноўнікі хоцімскага райвыканкама…